衣食住行，以衣为首。客家服饰是客家文化的表象特征，形象而含蓄地承载着客家人的历史。在和平县彭寨镇墩头村，人们利用自然资源作为纺织和印染的原料，创造出了享誉客家地区的布料——墩头蓝！

“嫁郎爱嫁墩头郎，又会织布开染房……”嘉庆十年（公元1770年），位于和平县彭寨镇墩头村的著名书院梅园书屋修葺一新，墩头村曾姓先祖开始在书屋集中给村民传授织染技艺。
从此，“墩头蓝”成为整个东江流域客家人从老到幼，从头到脚的穿着。梅园书屋有了更加响亮的名号“织染坊”。

“织染坊”出产的布料以墩头村命名，墩头蓝、墩头红、墩头坞、墩头灰等各种素色应有尽有。

上世纪八十年代后，随着工业纺织技术的发展，“墩头蓝”逐渐淡出人们的生活，传统手工技艺濒临失传。

为了保护和传承“墩头蓝”，墩头村人曾春雷开始重新整理和恢复纯天然织染技艺，协助他完成这项工作的村民平均年龄超过了70岁。

织布

墩头蓝的织造工艺极为复杂，从一根棉线织成一匹布，要经过大大小小几十道工序。目前村里掌握全部织布工艺的只有几位老人。

染布

“墩头蓝”的蓝色染料来源于纯天然植物——板蓝，它是制作染料蓝靛的主要植物之一。“青出于蓝而胜于蓝”就源于我国古代的印染技术，人们对板蓝的利用已有几千年的历史。采摘回来的板蓝经过浸泡、自然发酵、加入一定比例的石灰，最终凝结成蓝靛。蓝靛越多，染料制作越成功。

37℃的阳光下，蓝靛与空气充分接触氧化，布料上的绿色成分迅速转化成了蓝色，显得格外古朴动人。传统服饰中蕴含的独特历史文化、美学思想，以及有温度的手工艺越来越受欢迎。